Más de 52 toneladas de café cultivado en las montañas de Ibagué fueron exportadas hacia Chengdú, una importante ciudad del suroeste de la República Popular China. El cargamento, dispuesto en tres contenedores desde el barrio El Salado, representa un nuevo paso en el posicionamiento internacional del café ibaguereño como producto de alta calidad.
“Con este envío, se completan 88 toneladas exportadas, de un grano que ha sido cultivado en nuestras montañas por cerca de 200 familias ibaguereñas. La meta de las empresas que están participando de este importante proceso es exportar alrededor de 700 toneladas”, informó Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico de Ibagué.
La finca Constantino, liderada por el caficultor Óscar Ramírez, ha encabezado este proceso de exportación, abriendo las puertas del café local a exigentes mercados internacionales como el asiático.
“Me siento muy contento de darles la noticia de que estamos haciendo negociaciones importantes y que estos inversionistas lo que hacen es producir empleo. Todos nos beneficiamos: el campo, las zonas rurales y la ciudad”, destacó Ramírez.
Percafé del Tolima fue la empresa encargada del acopio del café, el cual provino de distintas veredas como San Juan de la China, China Alta, China Media, El Colegio, Mesitas, Laureles, El Perico y Coello Cocora. En total, cerca de 200 familias campesinas hicieron parte del proceso.
“La recolección de este café se hizo con productores de diferentes veredas de Ibagué, y el grano seleccionado es considerado excelso, con perfil regional Tolima: dulce, agradable, con notas a caña de azúcar, chocolate blanco y chocolate oscuro”, explicó Francisco Pedraza, representante de Percafé del Tolima.
- El cargamento enviado no solo representa una cifra, sino el esfuerzo conjunto de familias campesinas, empresarios y entidades locales que trabajan por llevar lo mejor del campo ibaguereño al mundo.
